Menu
Grazie alla collaborazione con il Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane e quello di Tutela del Vitellone Bianco, possiamo ridurre molti dei passaggi commerciali che normalmente caratterizzano la produzione di carne, portando a casa vostra la carne dei bovini chianini che sono nati ed allevati nella azienda “Le Due Torri".
Perché scegliere la carne Chianina del nostro allevamento?
Filiera corta
I nostri animali vengono macellati all’età di due anni, presso il Mattatoio di Perugia che dista 20 km dall'allevamento e vengono confezionati in pacchi personalizzati fatti in presenza del Titolare dell’Azienda.
Benessere animale
I bovini sono allevati all’aperto, nel rispetto delle norme Europee del benessere animale.
Lavorazione artigianale
Il taglio e confezionamento delle carni è fatto con professionalità dal personale del Consorzio di Tutela di Perugia, seguendo un rigido manuale di autocontrollo specifico per la carne Chianina.
Alimentazione pregiata
Basata su semi interi di cerali e leguminose insieme ai foraggi prodotti in azienda con il metodo biologico-dinamico. Gli altri cibi utilizzati per la alimentazione sono prodotti in Italia ed OGM free. Non usiamo sottoprodotti di origine industriale.
Razione Alimentare
La razione alimentare di tutti i nostri animali segue con la massima attenzione i principi della sostenibilità ambientale.
Frollatura
Viene fatta a temperatura controllata con un processo che dura dalle 3 settimane per i maschi e 2 settimane per le femmine.
se abitate in regione Umbria
Iscrivendovi alla nostra newsletter nel modulo che trovate qui di seguito, riceverete l’offerta trimestrale e potrete ordinare la carne Chianina a filiera corta attraverso il modulo online. Tutte le confezioni pesano 1000 grammi (eccetto gli ossi buchi, le fiorentine e le bistecche di lombo che hanno pesi diversi riportati nel modulo d’ordine). Sarà possibile ritirare il vostro ordine e pagare nel punto di ritiro previamente selezionato sul modulo.
Newsletter Consegna Mensile
Se abitate nel resto dell'Italia
Essendo una lavorazione artigianale, la carne sarà prenotabile entro e non oltre le date annunciate per garantire la massima freschezza del prodotto.
La consegna è fatta tramite corriere refrigerato, a temperatura controllata tra 0 e + 5°C, in tutta Italia, eccetto le isole.
Il costo della spedizione refrigerata è di 24,99€
Trovate più informazioni nella sezione Domande Frequenti
Prenota la carne Chianina online
"Ieri ho mangiato il vostro roastbeef di chianina ed era veramente ottimo! I miei ospiti hanno fatto bis tanto era buono. Tutti abbiamo notato ed apprezzato l'ottima qualità della carne. "
Silvia
Perugia
IT 
EN 