Perché non certifichiamo BIO la nostra carne Chianina?

di admin

Per quanto riguarda la rinuncia alla certificazione biologica e demeter per la carne chianina del mio allevamento, la storia è come segue: La mia Azienda Agricola è biologica certificata dal 1993 per i seminativi e l’oliveto (totali 150 ettari) mentre a partire dal 2010 abbiamo ottenuto la certificazione Bio per i 200 bovini (vacche nutrici…