AT THE FARM
Chianina Meat from our Farm to your plate
Our Chianina meat has a better taste because our cattle is born in the Umbrian countryside at Spello. They are feed with our own produce and we breed in compliance with best practices of animal welfare.
Biodynamic Agriculture
Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini.
Nell'agricoltura biologica e biodinamica la concimazione, la coltivazione e l’allevamento sono attuati con modalità che rispettano e promuovono la fertilità e la vitalità del terreno e allo stesso tempo le qualità tipiche delle specie vegetali e animali.
Prodotti
Our long term project, which we propose to whomever the health and sustainability of our planet are important, is to deliver to future generations a more sustainable environment.
OUR PRODUCE
biologici e biodinamici
ORGANIC-DEMETER EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Olive trees belong to the local varieties, introduced in Umbria by Benedictine monks around the year 1000 and are cultivated with the biological-dynamic method on the stony and terraced hills of the Umbrian Apennines: the Moraiolo, Leccino and Frantoio varieties; with triple certification: Biological, Demeter, and D.O.P. "Umbria" Colli Assisi-Spoleto. The collection is made mechanically utilizing a new generation pneumatic shaker, which guarantees the freshness and integrity of the olives. The olives are milled cold and stored, under a nitrogen atmosphere
The acidity of the oil is very low (0.15%), thanks to the biological-dynamic cultivation techniques applied. Più informazioni…
EVENTS
- Venerdì 22 Aprile 2022
- 9:00
- Via del Molinaccio 12 Spello, PG
- Prenotazioni 3357783401.
DISSOTTERRAMENTO DEL CORNOLETAME E CONDIVISIONE DELLE ESPERIENZE DI COLTIVAZIONE RIGENERATIVA DEL TERRENO ALLE “DUE TORRI”
Ci ritroveremo nello spazio all'aperto del Centro Zootecnico Aziendale a Spello:
Venerdi 22 Aprile 2022 alle ore 15:00
insieme a Fabio Ciri (titolare) e Fabio Primavera (Agronomo esperto in agricoltura organica rigenerativa);
parleremo di “AgriCultura”, un sistema di coltivazione che integra la Biodinamica con le più avanzate tecniche agronomiche di coltivazione certificate Bio; sarà possibile partecipare previa prenotazione obbligatoria a: fabiocirispello@gmail.com; 3357783401.
Informazioni aggiornate su: www.leduetorribio.com
Instagram @leduetorribio
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