Descrizione

Abbiamo selezionato per voi due vini I.G.T (Indicazione Geografica TIpica) “Umbria” di elevata qualità, provenienti da uve bianche e rosse coltivate e vinificate nella nostra regione dalla cantina di Filippo.

La raccolta delle uve si effettua sia manualmente e meccanicamente e ne derivano due vini che si distinguono per la loro buona ed armonica struttura, con profumi fruttati e puliti , testimoni sinceri del territorio della Valle Umbra;  ottimi da accompagnare con i piatti di cereali e legumi che coltiviamo in Azienda; Il Rosso dell’Umbria è ottenuto prevalentemente con Uve Merlot e Sangiovese mentre il Bianco dell’Umbria con Uve Grechetto e Trebbiano Spoletino.

Un bianco morbido ma di spiccata acidità, che si accompagna splendidamente a formaggi freschi, pesci e frutti di mare, paste di tipo mediterraneo, risotti con verdure delicate, minestre ed insalate; servito fresco è anche un ottimo aperitivo da accompagnare a stuzzichini e finger food.