Descrizione

Farina di grano tenero “Tipo 1” biologica Italiana. La differenza principale della farina biologica rispetto a quella non bio è l’assenza di OGM. Nasce da un’agricoltura che utilizza la naturale fertilità dei campi ed evita prodotti di sintesi, concimi e fertilizzanti chimici.

Abbiamo scelto anche un nuovo imballaggio compostabile, la busta e confezionata a base di amido di mais e l’etichetta stampata in carta erba.

La farina “tipo 1”  contiene un quantitativo abbastanza alto di crusca e germe del grano che fanno in modo che questa farina sia anche ricca di sostanze nutritive utili per l’organismo. La farina tipo 1 si usa per pane, pizza, dolci, prodotti da forno.