Descrizione

Farina di ceci biologici Italiani. La differenza principale della farina biologica rispetto a quella non bio è l’assenza di OGM. Nasce da un’agricoltura che utilizza la naturale fertilità dei campi ed evita prodotti di sintesi, concimi e fertilizzanti chimici.

Abbiamo scelto anche un nuovo imballaggio compostabile, la busta e confezionata a base di amido di mais e l’etichetta stampata in carta erba.

Potete usare questa farina al posto di quella 00 per l’impasto di una torta salata di zucchine e ricotta, di spinaci e mozzarella, di carciofi… le possibilità sono infinite. I legumi danno un tocco originale ai lievitati e vi basta seguire il procedimento originario