Chianina Meat from our Farm to your plate

Our Chianina meat has a better taste because our cattle is born in the Umbrian countryside at Spello. They are feed with our own produce and we breed in compliance with best practices of animal welfare.

Biodynamic Agriculture

Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini.

Nell'agricoltura biologica e biodinamica la concimazione, la coltivazione e l’allevamento sono attuati con modalità che rispettano e promuovono la fertilità e la vitalità del terreno e allo stesso tempo le qualità tipiche delle specie vegetali e animali.

Prodotti

Our long term project, which we propose to whomever the health and sustainability of our planet are important, is to deliver to future generations a more sustainable environment.


OUR PRODUCE

biologici e biodinamici

 
 

ORGANIC-DEMETER EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Olive trees belong to the local varieties, introduced in Umbria by Benedictine monks around the year 1000 and are cultivated with the biological-dynamic method on the stony and terraced hills of the Umbrian Apennines: the Moraiolo, Leccino and Frantoio varieties; with triple certification: Biological, Demeter, and D.O.P. "Umbria" Colli Assisi-Spoleto. The collection is made mechanically utilizing a new generation pneumatic shaker, which guarantees the freshness and integrity of the olives. The olives are milled cold and stored, under a nitrogen atmosphere

The acidity of the oil is very low (0.15%), thanks to the biological-dynamic cultivation techniques applied. Più informazioni…

EVENTS

 
 
 
 
 
 

Dissotterramento del Corno Letame

 

 

Ci ritroveremo nello spazio all’aperto del Centro Zootecnico Aziendale insieme a Fabio Ciri (titolare), Fabio Primavera (agronomo e consulente di agricoltura rigenerativa) e Giacomo Lanari (Agro-Tecnico Aziendale) per parlare di “AgriCultura”, un sistema di coltivazione che integra la Biodinamica con le più avanzate tecniche agronomiche di coltivazione certificate Bio.

È gradita la prenotazione per chi intende partecipare a: fabiocirispello@gmail.com o +39 3357783401.

CONTACT

Azienda Agricola Le Due Torri di Fabio Ciri

Via Del Molinaccio 12

06038 Limiti di Spello (PG) Italia

P. IVA 01918530542

 
 

T. +39 0742 651 249

Cellulare +39 335 77 83 401

E-mail: prodotti@leduetorribio.com